jueves, 12 de noviembre de 2009

4.5 MÉTODO JUSTO A TIEMPO (mejora continua) parte de equipo

El método justo a tiempo (traducción del inglés Just in Time) es un sistema de organización de la producción para las fábricas, de origen japonés. También conocido como método Toyota o JIT, permite aumentar la productividad. Permite reducir el costo de la gestión y por pérdidas en almacenes debido a stocks innecesarios. De esta forma, no se produce bajo suposiciones, sino sobre pedidos reales.

Características

Minimizar tiempos de entrega
Los problemas comerciales de toma de pedidos desaparecen cuando se conoce la respuesta de fabricación. No se escatima en maquinaria de producción.

•Minimizar el stock
Reducir el tamaño del stock obliga a una muy buena relación con los proveedores y subcontratistas, y además así ayuda a disminuir en gran medida los costes de almacenamiento (inventario).

Tolerancia cero a errores
Nada debe fabricarse sin la seguridad de poder hacerlo sin defectos, pues los defectos tienen un coste importante y además con los defectos se tiene entregas tardías, y por tanto se pierde el sentido de la filosofía JIT

Metodología 5S
La metodología 5s tiene como objetivo la creación de lugares de trabajo más organizados, ordenados, limpios y seguros. Mediante su conocimiento y aplicación se pretende crear una cultura empresarial que facilite, por un lado, el manejo de los recursos de la empresa, y por otro, la organización de los diferentes ambientes laborales, con el propósito de generar un cambio de conductas que repercutan en un aumento de la productividad. Incide directamente en la forma en que los obreros realizan su trabajo. Representan principios básicos japoneses, cuyos nombres empiezan con la letra S:

1- Sidi (organizacion)
2- Siton (orden)
3- Seiso (limpieza)
4- Seiketsu (pulcritud)
5- Shukan (rigor)

Cero paradas técnicas
Se busca que las máquinas no tengan averías, ni tiempos muertos en recorridos, ni tiempos muertos en cambio de herramientas.

Método SMED
El método SMED (Single Minute Exchange of Die) permite reducir el tiempo de cambio de herramientas en las máquinas aportando ventajas competitivas para la empresa:
•Reducir el tiempo de preparación en producción.
•Reducir el tamaño del inventario en más del 25%.
•Reducir el tamaño de los lotes de producción.
•Producir en el mismo día varios modelos en la misma máquina o línea de producción.
•Producir lotes pequeños.
•Reducir inventarios.
•Permitir tiempos de entrega más cortos.
•Tener unos tiempos de cambio más fiables.
•Obtener una carga más equilibrada en la producción diaria.

Metodología TPM
El Total Productive Maintenance permite mantener todas las instalaciones en buen estado, penalizando lo menos posible la producción, implicando a todo el mundo. La eficiencia global de máquinas es clave para competir. Es posible conseguir en términos de calidad un nivel muy bajo de defectos en proceso.
El TPM es también aplicable a empresas medianas y pequeñas. A diferencia del método tradicional, se orienta a conseguir resultados importantes a corto plazo, y posteriormente materializar una organización que garantice permanencia al sistema, con la particularidad de que los resultados obtenidos lo hacen atractivo desde el inicio de la implantación.

Uso del SPC
Hace uso de Statistic Process Control para garantizar y corregir a tiempo el proceso.

Kanban
El Kanban es uno de los elementos centrales del Lean Manufacturing y el más ampliamente usado como Sistema de flujos tirados . Es un término japonés que se podría traducir como señal. El kanban permite controlar el flujo de trabajo en una factoría, el movimiento de materiales y su fabricación, únicamente cuando el cliente lo demanda.

Kaizen
El método justo a tiempo implica la obligación de innovar para mejorar la productividad, lo que se denomina Kaizen, el concepto de mejora continúa, que implica a todo el personal. Es un avance gradual y lento. Se espera mucho de los encargados y operarios pero al mismo tiempo se tienen en cuenta sus opiniones y ellos toman también decisiones.

BITACORA DE MEJORA CONTINUA

MEJORA CONTINUA

•Just In Time (JIT o JAT)
•En la menor cantidad de unidades
•En lotes pequeños
•En el último momento
•Se crea para evitar:
1.Desperdicios: reposición, inventarios extras
2.Inventarios

JIT

Desperdicio (muda)
•Tiempo (demora)
•Trasporte
•Sobre producción
•Reposición
•Inspección
•Tiempos muertos
•Aislamiento (maquinas)

El Desperdicio es todo lo que sea distinto a:
•Equipo
•Maquinaria
•Piezas
•Hora-Hombre
Ya que esto es absolutamente esencial para mi producción. Definición de Toyota

MEJORA CONTINUA

A lo largo de la historia, las personas han desarrollado métodos e instrumentos para establecer y mejorar las normas de actuación de sus organizaciones e individuos. Desde los antiguos egipcios se desarrollaron métodos con el deseo de mejorar sus sistemas.

El mejoramiento continuo más que un enfoque o concepto es una estrategia, y como tal constituye una serie de programas generales de acción y despliegue de recursos para lograr objetivos completos, pues el proceso debe ser progresivo. No es posible pasar de la oscuridad a la luz de un solo brinco.

En la actualidad el Sistema Empresarial se encuentra en un proceso de perfeccionamiento que en sí constituye un programa de mejora, pero en la medida en que este se apoye en enfoques utilizados en la práctica mundial se obtendrán mejores resultados.

Este trabajo incluye consideraciones sobre algunos de los programas de mejora existentes tales como: Benchmarking, Calidad Total, Teoría de las Restricciones, Programa Permanente de Mejoramiento de la Productividad y la Reingeniería.

TRANSFORMACIÓN DE KRAFT FOODS

Opinión de Transformación de Kraft Foods

Lo mas notable de este articulo es que habla acerca de la reestructuración de KRAFT, pero no fue una restructuración como las que la mayoría conocemos, sino que fue una reestructuración algo especial, ya que notaron que los trabajadores al sensibilizarlos, el tomarlos mas en cuenta en las decisiones, estos realizan mejor sus labores debido a que se sienten mas parte de la empresa, y comienzan a sentir lo que es tener una verdadera responsabilidad.

Esta reestructuración no se daba con el objetivo de obtener beneficios únicamente por parte de la empresa, sino que para que los empleados cooperaran tenia que recibir también ciertos beneficios, por lo tanto, esta cambio tenia que ser en pro mutuo.

Otro de los cambios que se realizaron fue en el desarrollo de las capacidades de nuestras ventas, reformulación de las categorías de alimentos, y a la aplicación de nuevos parámetros de funcionamiento y recompensas financieras.
Y por ultimo uno de los grandes cambios para mi fue a las unidades de negocio, ya que primero se encontraron los factores clave de estas unidades y de ahí se eligieron las personas que consideraban como buenas y correctas para hacer frente a sus exigencias.

Opinión de WEB 2.0

¿CÓMO REDISEÑAR LAS ORGANIZACIONES CON BASE EN LAS TECNOLOGIAS DE WEB 2.0?
El rediseño organizacional relacionado con la web 2.0 es un cambio nuevo, es una mejora en el cual se puede generar resistencia al cambio, así como generar costos a la hora de actualizar al personal de una manera complicada ya que todos no cuentan con las mismas habilidades o destrezas.

Conociendo todo esto, el rediseño seria costoso pero redituable, ya que para empezar te vuelves competitivo e innovador por el simple uso de las nuevas tecnologías.
Uno de las ventajas es que si la organización mediante la web utiliza en red, tendría grandes beneficios y fortalecimientos con los clientes, socios, proveedores y accionistas.

Al rediseñar la organización y utilizar la tecnología de web 2.0 se tendría gran reducción de costos en la comunicación ya que no habría un traslado de un lugar a otro innecesario, reduce costos de negociación, ahorra traslado.
De forma interna se tendría el acceso al conocimiento; se podría vincular con empresas extranjeras y así compartir ideas.

Bitacora de REDISEÑO

El rediseño organizacional provoca:

•Un cambio de giro
•Puede generar un problema o una necesidad
•En algunos casos se puede dar la resistencia al cambio por parte de las personas que le temen a la tecnología o simplemente es una persona tradicionalista que prefiere hacer lo rutinario y no modificar sus procesos.
•Como un pro puede generarte ser mayormente competitivo.
•Globalización
•Puede dar grandes avances a la empresa
•Se considera como una innovación
•Fusión / adquisición

¿Por qué hacer un rediseño?

•Para generar principalmente una mejora
•Para continuar participando en el mercado
•Sirve para evolucionar y no rezagarse
•Para simplemente corregir ciertos errores de la empresa
•Para posicionarse de mejor forma
•Llegar a ser líder en el mercado donde compito
•Para ser más competitivo
•Para mejorar el desempeño

¿Cómo realizarlo?

•Mediante una prueba piloto
•Utilizando la reingeniería
•Mediante la capacitación
•Prospectiva
•Mediante el Benchmarking (estructura líder, mejores practicas)

REDISEÑO

Los lugares de trabajo actuales buscan calidad, mejoras continuas, crear mas productos con menos recursos.

En medio de ese caos, un gerente o equipo de trabajo necesita iniciar sus propias repuestas a los cambios alrededor de ellos, el grupo de trabajo forma una barrera protectora trabajando juntos para responder a los cambios y protegiéndose entre si de la atención que este causa y adaptar su propio trabajo de empowerment.
Debe trabajar unido, sus metas tienen dos caminos, el primero es llenar las necesidades operacionales y el segundo es encontrar el tiempo para analizar la forma como el grupo esta alcanzando sus metas.

No es un trabajo de un solo procedimiento sino un proceso continuo, sin embargo este proceso de rediseño puede ser algunas veces bastante cerrado.

El proceso de rediseño organizacional

Las organizaciones deberán afrontar un proceso de transformación para crear una nueva arquitectura organizacional, que promueva una visión de procesos, el trabajo en equipo con base en roles enriquecidos y flexibles. El rediseño hacia procesos debe hacerlo la misma gente, en equipos interfuncionales y orientados hacia una nueva visión y filosofía empresarial, teniendo en cuenta que si no se rediseña el subsistema social (En parte lo que llamaríamos procesos de Gestión Humana y desarrollo de habilidades), estamos condenados al fracaso.
El trabajo en equipo debe ser la norma y no la excepción. Sabemos que los seres humanos en conjunto son capaces de grandes realizaciones. Siempre dijimos que debemos unir esfuerzos para multiplicar resultados. Sin embargo, por algún extraño mecanismo derivado de la tecnología, construímos organizaciones para seres solitarios, creamos cargos y divisiones que entorpecen la unión y, más aún sistemas de control que disminuyen las posibilidades de un aporte colectivo por parte de los integrantes de la empresa. La integración del sistema organizacional surge como un camino viable y lógico para multiplicar la efectividad de la Empresa.
El trabajo es equipo, los procesos de operación conjunta y la asimilación de roles con alta interdependencia traen una nueva concepción del trabajo, donde la utilización inteligente de la capacidad individual se combina con la colectiva, generando equipos unidos por objetivos comunes en un sistema de alta interacción que potencializa la obtención de resultados, disminuye la dependencia y respeta la condición del hombre como ser social.

Más de Prospectiva

ELEMENTOS DE UN ESTUDIO PROSPECTIVO

Visión Holística
Esta visión puede ser ilustrada de la siguiente manera: supóngase que hay que llevar a cabo una investigación de determinado estado de la republica mexicana. Habrá que poner énfasis en el estudio de las regiones o municipios (partes), en lo económico, político, productivo, social, etc. (procesos) y en sus interdependencias; todo lo cual será considerado en función de sus interacciones y de su repercusión en el conjunto. De igual manera habrá que estudiar dicho estado en un contexto amplio: el sistema nacional e internacional, así como la relación de las partes con el todo, y sus interacciones correspondientes.
Hay que destacar la importancia del manejo de la información. Es evidente que un estudio como el mencionado, generará una gran cantidad y diversidad de datos. Sin embargo, hay que recordar que se pretende obtener una visión holistica y no un conocimiento exhaustivo de todas las partes del sistema. Por ello, en prospectiva, habrá que entender mas criterios de relevancia y de alcance que a los de profundidad. Esto ultimo esta íntimamente relacionado con el objetivo de la prospectiva que persigue brindar a los tomadores de decisiones una guía conceptual que involucre los aspectos mas transcendentes de la realidad.
Para valorar la importancia de este elemento básico en prospectiva, Ackoff expresa respecto al modelo de idealización (futuro deseable), lo siguiente: "La idealización revela que los diseños y planes de sistemas, cuyos elementos parecen ser impracticables cuando se consideran por separado, son factibles, o casi totalmente factibles, cuando se consideran como un todo.

Creatividad
Esta creatividad tiene 2 características esenciales, claramente relacionadas con la prospectiva: la producción de algo nuevo y que este algo sea valioso.
La creatividad entendida como "la capacidad de dar origen a las cosas nuevas y valiosas y de encontrar nuevos y mejores modos de hacerlas", implica varios de los elementos de los cuadros mas mencionados en los libros de prospectiva.
Finalmente hay que destacar que, independientemente de la originalidad de los escenarios planteados, la prospectiva impulsa el desarrollo de la creatividad ya que esta generalmente se da como respuesta a una inquietud especifica, a un deseo de encontrar una solución a algún asunto que se plantea como desafio.

Participación y Cohesión
Con la participación se promueve el intercambio de ideas creándose la oportunidad para solucionar conflictos y corregir Interpretaciones erróneas entre las partes involucradas. Algunos autores expresan que las personas que discuten sobre aspectos normativos, íntimamente relacionados con la prospectiva, tienen mayores posibilidades de alcanzar el consenso de aquellas que se ubican en asuntos de carácter táctico. Por lo general la gente presenta un mayor y mas fácil acuerdo sobre los fines que sobre los medios.
Ahora bien, compartir un objetivo común, un acuerdo sobre la problemática estudiada, el análisis de las capacidades y potencialidades para la acción, así como el rol clave de la acción y decisión de cada participante, promueve necesariamente la cohesión.
Preeminencia del proceso sobre el producto
Al analizar una de las actividades mas importantes del proceso, el diseño del futuro, se encuentra que mantiene una base axiológica, por lo que tiene necesariamente una carga valorativa. Para seleccionar el grupo de participantes, se ha optado por aquellos que pueden afectar o ser afectados por las decisiones tomadas, es decir, aquellos que no necesariamente comparten ideas o enfoques.
Ahora bien, para esbozar esa imagen normativa habrá que llegar a un consenso, lo que implica dar oportunidad para que aquellos que sostienen valores diferentes discutan sus puntos de vista y expresen sus deseos, preferencias y creencias. En esta sola acción, la prospectiva proporciona una forma de pensar sobre el futuro que repercutirá en los procesos de planeación y de implementación.

Convergencia – Divergencia
Tratase de un proceso cíclico y permanente que bien puede comenzar con el esfuerzo por elaborar las primeras imágenes del futuro. El diseño del futuro brinda la oportunidad para que quienes sostienen valores diferentes, discutan sus diferentes puntos de vistas (divergencia). Sin embargo, ya al optar por un determinado escenario normativo, se requiere del acuerdo en el nivel estratégico de los ideales (convergencia). La convergencia – Divergencia constituye un proceso iterativo en prospectiva.
Finalidad constructora
La prospectiva no radica exclusivamente en imaginar los futuros deseables y posibles. Va mucho más allá; rebasa los estudios de naturaleza proyectiva para constituirse en vía constructora del futuro. Los primeros son estáticos, parten del presente para contestar a la pregunta ¿Qué sucederá? En contraste, la prospectiva viene del futuro, se encuentra vinculada a aspectos normativos y a una concepción y conciencia del cambio a enfrentar constantemente.
Es importante definir el alcance de la prospectiva, el ¿hasta donde llega?. La respuesta requiere de 2 planos: conceptual y práctico.
La conceptual parte de la consideración de que la prospectiva es una forma de analizar, pensar y actuar hacia el provenir, concibiéndolo como un horizonte de posibilidades, de acciones y de logros.
El práctico parte de los pasos encierra mayor complejidad, ya que se encuentra asociado a factores como beneficios inmediatos (utilidad), cambios políticos, convencimiento en la apertura del futuro, cuestionamiento sobre la racionalidad de una prospectiva a largo plazo o a su politización.

PROSPECTIVA

La prospectiva es la ciencia que estudia el futuro para comprenderlo y poderlo influir. Aunque de hecho es, paradójicamente, una ciencia sin objeto que se mueve entre la necesidad de predecir lo que puede ocurrir y el deseo de inventar el mejor futuro posible. Porque aunque el devenir no puede predecirse con exactitud, si podemos imaginar nuestro mañana preferido. Y los últimos suspiros del siglo veinte son un buen momento para ello.

APLICACIÓN DE LA PROSPECTIVA A NIVEL PERSONAL

PLAN DE VIDA
Tener un plan de vida y carrera es fundamental porque denota el liderazgo de la persona y su voluntad de hacer que las cosas sucedan. El inicio de la vida profesional implica una serie de acontecimientos trascendentes: nuevas responsabilidades, viajes, cambio de residencia, independencia económica de los padres, matrimonio.
Suceden tantas cosas importantes que es necesario invertir tiempo en planear la vida. Después de todo, si lo hacemos para tomar unas simples vacaciones, ¿por qué no lo haríamos para planear toda una vida?
Diseñar un PVC implica reflexionar, definir y poner por escrito tus metas personales en una visión de cinco años, para las siguientes cuatro áreas:
Espiritual
Laboral
Familiar
Salud
En este propósito, debes pasar por dos grandes facetas: la primera supone inventar y construir el futuro en tu imaginación, y la segunda tiene que ver con hacerlo realidad a través de metas específicas y un plan de acción.

PROSPECTIVA PARA LAS EMPRESAS

Para ingresar la prospectiva a empresas es necesario llevar estos puntos fundamentales:
1.- Aquellas empresas que operan en condiciones de gran incertidumbre y complejidad o las que habiendo trabajado hasta ahora en condiciones de estabilidad prevén o intuyen cambios de tendencias sin poder determinarlos.
2.- Aquellas que aplicando las técnicas convencionales de previsión y planificación se han visto afectadas por sorpresas, costándoles mucho dinero.
3.- Aquellas que no perciben nuevas oportunidades de negocio, lo hacen insuficientemente o, percibiéndolas, no las desarrollan.
4.- Aquellas en las que la calidad del pensamiento estratégico - como empresa - es baja o no existe.
5.- Aquellas cuyo sector en el que operan ha experimentado, está experimentando, o puede experimentar cambios significativos.
6.- Aquellas en las que, existiendo diferencias de opinión importantes - cada una de las cuales tiene su valor específico -, se desea integrarlas de un modo coherente.
7.- Aquellas en las que se busca lograr un equilibrio estable y enriquecedor entre los valores personales y una cultura de empresa.
8.- Aquellas cuyos competidores usen la planificación por escenarios.
9.- Aquellas que siguen modelos de management basados en la "optimización", no siendo válidos porque ya no se controlan todas las variables del negocio.
10.- Aquellas que se encuentran en situación de crisis latente y necesitan como objetivo prioritario cómo orientarse más y mejor a los mercados o un cambio organizacional.
11.- Aquellas a las que el cambio tecnológico obligará a ampliar su visión más allá de las fronteras de su campo industrial.
12.- Aquellas que navegan sin visibilidad y requieren instrumentos de navegación de largo alcance que les permita encontrar su Norte.
A todas ellas les recomendamos que se enrolen en procesos prospectivo-estratégicos de las características ya expuestas.

FUNDAMENTOS DE LA PROSPECTIVA

La prospectiva es primero un acto imaginativo y de creación; luego, una toma de conciencia y una reflexión sobre el contexto actual; y por ultimo, un proceso de articulación y convergencia de las expectativas, deseos, intereses y capacidad de la sociedad para alcanzar ese porvenir que se perfila como deseable.
El propósito de la prospectiva es prepara el camino para el futuro, adoptándolo como objetivo (deseable y posible). La prospectiva guía las acciones presentes y el campo de lo posible del mañana.
La prospectiva, además de permitir e impulsar el diseño del futuro, aporta elementos muy importantes al proceso de plantación y a la toma de decisiones, ya que identifica peligros y oportunidades de determinadas acciones futuras, además de que permite ofrecer políticas y acciones alternativas, aumentando así el grado de elección. Entre los propósitos importantes de esta aproximación cabe mencionar los siguientes:
Generar visiones alternativas de futuros deseados.
Proporcionar impulsos para la acción.
Promover in formación relevante bajo un enfoque de largo alcance.
Hacer explícitos escenarios alternativos de futuros posibles.
Establecer valores y reglas de decisión para alcanzar el mejor futuro posible.
Así mismo la prospectiva mantiene un amplio horizonte temporal: se interesa por eventos y situaciones a largo plazo. Ello trae consigo la flexibilidad ya que por tratarse de una visión a alcanzar en varios años, permite la elección de futuros alternativos.
Las relaciones dinámicas constituyen otro atributo importante de la prospectiva. Esta no es unidireccional en el tiempo, se interesa esencialmente en la evolución, el cambio y la dinámica de los sistemas sociales. De esta manera asume la existencia de vínculos dinámicos entre las variables incluidas en el análisis. Procede considerando la transformación o modificación constante y rápida de las estructuras del sistema en cuestión.